RECETTES DE CUISINE POUR AUTISTES GOURMETS

                   "nous allons faire un livre de recettes de cuisine pour les gourmets autistes".

A l'occasion de la Fête de la Gastronomie 2017, placée pour la première fois sous le signe de l'autisme, un projet d'ouvrage participatif, à la fois pratique et drôle, est sur les rails : sans doute, le premier livre de recettes de cuisine pour les gourmets autistes.

Comme l'indique Josef, ce projet d'ouvrage est participatif et nous avons besoin des recettes de cuisine élaborées au quotidien. Vous avez sans doute vos recettes. 

Toutes les familles peuvent participer, de toutes les régions de France et d'ailleurs.

 Les recettes sont à déposer sur le site  http://www.autischef.com/.

Vous pouvez aussi me les envoyer à : claudecarat@gmail.com

Je vous cite une recette que Josef propose, il s'agit de Spaghettis au sucre.

Dans cette belle histoire, nous sommes accompagnés par deux grands chefs de cuisine français, Guillaume Gomez, (Meilleur Ouvrier de France et chef des cuisines du Palais de l'Elysée), et Michel Roth (Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d'or).

Notre projet n'est pas commercial. Les fonds recueillis par la vente de ce livre seront versés à la cause de l'autisme. 

Avec nos remerciements

 

Josef Schovanec et Claude Carat